Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Ça y est mes loulous ont repris le chemin de l’école et moi celui du travail… Alors pour ajouter une touche de douceur au goûter j’ai confectionné un cake au Toblerone car j’avais des barres qui me faisaient de l’œil dans ma réserve. J’ai trouvé la recette sur le blog 13 desserts chacun. Le cake reste bien moelleux j’avais peur qu’il soit un peu sec mais ce n’étais pas le cas. Le chocolat fond et laisse sa place à des petits morceaux de nougat parsemés dans la pâte bref j’en ai l’eau à la bouche en vous l’écrivant alors sans tarder je vous livre la recette :

Pour 6 personnes:

100 g de chocolat noir

50 g de Toblerone

120 g de beurre

3 œufs

120 g de sucre

100 g de farine

1 c à café de levure chimique

1 pincée de sel

 

Faites fondre au bain marie ou au micro onde le chocolat noir, le Toblerone et le beurre tous coupés en petits morceaux

Mélangez pour rendre l’ensemble homogène

Préchauffez le four à 180°

Fouettez les 3 œufs entiers et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel, mélangez bien

Ajoutez le mélange chocolats – beurre

Mélangez l’ensemble

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour 35 à 40 minutes selon votre four

Attention si votre cake brunit trop vite couvrez-le de papier alu les 10 dernières minutes de cuisson

Laissez refroidir et démoulez

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Categories: Les desserts

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