Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Vous avez sûrement déjà entendu parler des gaufres croustillantes que vous trouvez sur de nombreux blogs. Ma fille voulait des gaufres au goûter et j’avais peu de temps devant moi. Une pâte feuilletée qui attendait au réfrigérateur et voila déjà des gaufres faites en 2 temps 3 mouvements… Alors c’est clair mise à part la forme ces gaufres n’ont rein à voir avec la gaufre classique… Cependant les enfants ont aimé le croustillant de la pâte feuilletée au point où il n’y en avait plus quand papa est rentré oups!! Pour la garniture vous pouvez mettre de la pâte à tartiner, de la pâte spéculoos, de la confiture…

Pour environ 8 gaufres il vous faut :

1 pâte feuilletée

garniture au choix

sucre galce

 

Il vous suffit des découper des ronds ou des cœurs à l’emporte pièce dans la pâte

Étalez la garniture de votre choix sur une de vos formes et recouvrés d »un nouveau morceau de pâte

Attention il faut pincer un peu les bords pour que la garniture ne sorte pas à la cuisson ( perso je pense que j’ai mis trop de garniture car elle est sortie sur les bords et du coup j’en ai eu plein mon gaufrier…)

Faites cuire vos gaufres dans cotre gaufrier préalablement préchauffé

Saupoudrez de sucre glace

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Categories: Les desserts

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