Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Ce weekend c’était l’anniversaire de ma « grande  » fille. A cette occasion j’ai fait plusieurs gâteaux mais à force d’en manger on a plus forcément envie de manger des gros gâteaux alors j’ai voulu faire des petits cakes faciles et pratiques à manger. La recette me vient des tablettes de chocolat Nestlé Dessert. J’aime beaucoup ces cakes car la texture n’est pas sèche vu qu’ils sont encore bien moelleux à l’intérieur. Je fais en sorte de ne pas trop hachez les noisettes pour qu’il y ait des morceaux plus ou moins gros. J’utilise des petits moules en silicone de 14,5 x 7 cm

Pour 4 petits cakes il vous faut :

1 tablette de chocolat au lait ( 170 g )

3 œufs

150 g de beurre

200 g de farine

150 g de sucre en poudre

125 g de noisettes décortiquées

 

Préchauffez votre four à 220 °

Dans une casserole faites fondre le beurre puis laissez tiédir

Cassez le chocolat en morceaux et faite le fondre au micro ondes

Hachez grossièrement les noisettes

Dans un saladier mélangez les œufs, le sucre, la farine, le chocolat et les noisettes

Versez la préparation dans des minis moules à cakes que vous remplirez aux 2/3

Faites cuire 15 à 18 mn selon votre four, le cœur doit rester moelleux

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Categories: Les desserts

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. Miam avec les noisettes, c’est délicieux !
    merci beaucoup !

    Luna

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