Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Si vous avez une grosse envie de chocolat ce gâteau est pour vous. Le brownie reste  bien moelleux même le lendemain, il a fait le bonheur de tous les becs sucrés de la maison !! La recette me vient du blog La cuillère aux mille délices.

Pour 8 gourmands il vous faut :

300 g de chocolat noir

250 g de sucre roux

4 œufs

150 g de beurre

150 g de farine

10 cl de crème fraîche

80 g de noix de pécan ( amandes pour moi )

 

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre avec le chocolat

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Rajoutez le chocolat+ beurre puis la farine, la crème et les amandes concassées

Mélangez pour avoir une pâte homogène

Beurrez un moule et versez y la préparation

Enfournez 30 mn

Brownies

 

Categories: Les desserts

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