Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Voici la tarte aux noix de pécan qui a eu du succès auprès de ma tablée. Perso je n’ai pas plus aimé que ça mais mon mari a adoré comme quoi les goûts et les couleurs… J’ai fait ma pâte à tarte sablée maison. La recette est issue du livre 100 Recettes made in USA

Pour 6 personnes il vous faut :

1 pâte sablée

350 g de noix de pécan entières

3 œufs

150 g de miel

180 g de cassonade

50 g de beurre

5 cl de sirop d’érable

2 pincées de fleur de sel

 

Préchauffez le four à 180°

Disposez la pâte sablée dans le moule et faites la précuire à blanc ( perso 15 mn à 180° )

Coupez grossièrement 180 g de noix de pécan

Dans un saladier, mélangez les œufs, le miel et la cassonade

Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent

Ajoutez les noix de pécan coupées, le sirop d’érable et la fleur de sel

Mélangez bien et versez sur le fond de tarte précuit

Parsemez le dessus de noix de pécan entières puis enfournez pour 45 mn de cuisson ( à surveiller )

Attendez que la tarte refroidisse avant de la déguster

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Categories: Les desserts

2 Commentaires deposes jusqu'ici

  1. Trop sympa ta tarte, et aux noix de pécan, j’imagine que çà doit être bien bon !!!!!!!!

  2. CELINE dit :

    hummmmmm, un régal….J’ai même pu emmener 2 parts avec moi et je ne me suis pas fait priée…l’histoire ne dit pas si j’ai attendu d’être arrivée à la maison pour les dévorer! Merci Chef!

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