Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

DSC_2981

Je me suis achetée un nouveau livre de recettes cette fois ci sur le thème made in USA aux éditions Hachette cuisine. J’ai déjà testé quelques recettes et aujourd’hui je vous propose la recette des cookies au beurre de cacahuète. Je ne suis pas spécialement fan de beurre de cacahuète à la base et je l’ai acheté pour faire la recette. Les cookies sont par contre bons, pas trop sucré avec un bon goût de cacahuète pas écœurant. Si vous n’êtes pas allergique je vous conseille de tester ces cookies qui changent du chocolat.

Pour une trentaine de cookies il vous faut :

120 g de beurre de cacahuète

120 g de beurre mou

100 g de sucre roux ( 80 g pour moi et c’était suffisant )

50 g de sucre semoule

1 œuf

1 c à café d’extrait de vanille

275 g de farine

1 c à café de levure chimique

1/2 c à café de sel

 

Dans un saladier, fouettez le beurre avec le beurre de cacahuète et les deux sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, mélangez

Tamisez la farine avec la levure et le sel puis incorporez ce mélange dans le saladier tout en remuant

Préchauffez le four à 190°

Sur une plaque de cuisson, formez des petites boules de pâte puis écrasez légèrement chacune d’elles à l’aide des dents d’une fourchette

DSC_2978

Faites cuire les cookies 10 mn

Laissez bien refroidir avant de déguster

DSC_2979

 

Cookies beurre de cacahuète

Categories: Les desserts

Deposez un commentaire


Dernieres recettes

Tiramisu aux fraises

Publié le 14/06/2016

0 Commentaire

Gougeres au saumon fume

Publié le 15/05/2016

0 Commentaire

Cake au saumon fume

Publié le 12/04/2016

0 Commentaire