Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Lorsque j’ai vu cette nouvelle recette de financiers sur le blog Les petits plats de Patchouka j’ai tout de suite su que je l’essayerais. J’ai toujours de la noix de coco à la maison et je sais rarement quoi faire avec du coup l’utilisation était toute trouvée…

J’ai réussit à faire 9 neufs financiers :

25 g de farine

75 g  de sucre glace

40 g de noix de coco râpée

1 ml de vanille liquide

2 blancs d’œuf

70 g de beurre

30 g de pépites de chocolat

 

Préchauffez votre four à 190°

Dans un saladier mélangez au fouet la farine, le sucre glace et la noix de coco

Ajoutez ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu et la vanille liquide

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez le tout

Répartissez cette préparation dans les moules à financiers

Faites cuire 12 à 15 mn ( les financiers doivent être bien dorés )

Laissez refroidir avant de démoulez

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Categories: Les desserts

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. Joli Hibou dit :

    Je l’ai testée moi aussi dès que je l’ai vue chez Yolande! Un pur délice, on a adoré!

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