Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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J’ai testé cette recette et ce mélange d’arômes m’a vraiment convenu la rose et le litchi se marient à merveille. Ma fille et mon mari ont eux aussi été conquis. J’ai utilisé des litchis en boite que j’ai congelé au préalable pour plus de facilité…

Il vous faut :

600 g de litchis congelés à plat

50 g de sucre

10 g d’arôme de rose

1/2 jus de citron vert

 

Mettez le sucre dans le bol et mixez 10 sec / vit 10

Ajoutez les litchis, le jus de citron, l’arôme de rose et mixez 2 mn / vit 6

Aidez-vous de la spatule

Ajoutez le fouet et mixez 1 mn /  vit 3

Vous pouvez servir immédiatement perso j’ai remis le sorbet au congélateur pour plus de fermeté

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Categories: Les desserts, Thermomix

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