J’avais encore une pâte feuilletée à écouler ainsi que des dés de jambon et du fromage à raclette. C’est donc avec mes restes du frigo que j’ai préparé ces tartelettes pour l’apéro. J’ai eu un franc succès à tel point que j’ai du me dépêcher d’en prendre 1 feuilleté pour le goûter. Les enfants se sont rués dessus !!
Pour une vingtaine de mini tartelettes il vous faut :
1 pâte feuilleté
100 g de cubes de jambon
4 tranches de fromage à raclette
1 œuf
4 c à soupe de crème liquide
sel poivre
Préchauffez votre four à 200°
Découpez votre pâte feuilletée à la taille de vos empreintes et foncez vos moulez
Déposez sur la pâte des cubes de jambon ainsi que des cubes de fromage à raclette
Mélangez l’œuf à la crème, salez et poivrez
Mettez un peu de crème sur chaque tartelette et enfournez pour 15 mn environ
tes tartelettes plairaient beaucoup chez moi