Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Pain d'épices

Je vous livre ma recette de pain d’épices que j’ai trouvé sur l’espace recette Thermomix. Le pain d’épices est vraiment moelleux. Vous pouvez le faire à l’avance il est même meilleur le lendemain car les arômes d’épices sont plus diffusés. Je fais la recette dans mon moule à cake de 24 cm. Je refais cette recette tous les ans.

50 g de beurre

250 g de farine

200 g de miel

50 g de sucre roux

50 g de poudre d’amandes

10 cl de lait

1 œuf

1 sachet de levure chimique

1 pincée de bicarbonate

1 c à soupe de marmelade d’orange

1 c à café d’épices pour pain d’épices

 

Préchauffez le four à 180°

Dans le bol mettez le lait, le sucre, le miel et le beurre, programmez 4 mn / 37° / sens inverse / vit 2

Ajoutez la farine, les épices, la levure, la poudre d’amandes, l’œuf, la bicarbonate, la marmelade d’orange programmez 35 sec  /vit 4 / sens inverse

Versez dans le moule, faites cuire 40 mn

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Categories: Les desserts, Thermomix

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. Mapopotte dit :

    je n’ai jamais osé en faire

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