Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Je profite de cet article pour vous souhaiter de belles fêtes de Noel en famille ou entre amis tout simplement. Chez nous le père Noel va devoir mettre une remorque au traîneau pour pouvoir ramener tout ce que les enfants ont commandé ! Je suis encore en train de confectionner des bredeles pour offrir dans la famille et aux amis. Aujourd’hui une recette de macaron aux cacahuètes. J’avais envie de tester des nouveautés cette année il s’agit donc ici de petits gâteaux que je n’avais jamais fait. Mon mari m’a dit qu’ils les adore ( ouf.. ) La recette est issue du livre les Petits fours

 

Pour une trentaine de pièces il vous faut :

150 g de farine

1 c à café de levure chimique

1/2 c à café de sel

1/2 c à café de cannelle

200 g de cassonade

80 g de flocons d’avoine

2 c à soupe de lait ( 3 pour moi )

2 à 3 c à soupe de lait ( 2 pour moi )

1 œuf

150 g de cacahuètes broyées

Macaron cacahuètes

Préchauffez le four à 220° ( 210° pour moi )

Creusez une fontaine dans le mélange tamisé farine levure

Versez-y la cassonade, le sel, la cannelle et les flocons d’avoine

Ajoutez le lait, l’œuf et l’huile, travaillez le tout

Incorporez en pétrissant les cacahuète

A l’aide de 2 cuillères à café, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson

Faites cuire à four chaud pendant 10 minutes

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Categories: Les desserts

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