Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Noisettins

Voici les petits gâteaux ( ou bredeles ) que j’ai fait aujourd’hui pour mes collègues à l’occasion de notre petit repas de Noel. Ils ont eu bien du succès alors je vous livre leur recette issue du livre Les petits fours

J’ai fait 22 noisettins avec :

125 g de beurre

100 g de sucre

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

100 g de noisettes moulues

des noisettes entières pour le décor

 

Préchauffez votre four à 180°

Battez le beurre et le sucre en mousse

Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé, les noisettes moulues

Incorporez la farine et travaillez le tout

Disposez des petits tas sur une tôle munie de papier sulfurisé

Posez une noisette sur chacun

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Faites cuire 10 mn

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Categories: Les desserts

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