Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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J’ai essayé une autre recette avec de la crème de marron. Cette fois ci elle est directement intégrée à la pâte. Les muffins sont du coup vraiment très moelleux et le goût de marron est vraiment que très léger. Un vrai régal, la recette est à refaire très vite car ils sont partis en un rien de temps !!! La recette me vient du site Confessions d’une gourmande

Pour environ 14 muffins il vous faut :

100 g de beurre

2 œufs

100 g de sucre en poudre

3 c à soupe bombées de crème de marrons

15 cl de lait

1 yaourt nature

280 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60 g de pépites de chocolat

sel

 

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre et réservez

Dans un saladier battez les œufs, le sucre, le beurre fondu et la crème de marron

Mélangez, incorporez le lait et le yaourt puis rajoutez la farine, la levure et une pincée de sel

Mélangez et rajoutez les pépites de chocolat

Remplissez des moules à muffin ou caissette au 3/4 puis enfournez pour 25 mn de cuisson

Laissez tiédir et démoulez les muffins

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Categories: Les desserts

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. Mapopotte dit :

    ils sont gourmands

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