Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Voici une recette toute simple issue d’un livre Flexipan pour une petite bouchée apéritive. La recette à fait l’unanimité chez nous et les bouchées ont disparu en un rien de temps.

Pour 48 bouchées il vous faut :

2 œufs

125 g de farine

250 g de lait

sel poivre

200 g de lardons allumettes ( 100 g pour moi )

70 g de gruyère râpée

 

Préchauffez le four à 200°

Placez vos empreintes à petit four ( mini tartelette pour moi ) sur la plaque du four

Mélangez les œufs, la farine et le lait dans un saladier

Salez et poivrez

Déposez un peu de lardon dans chaque empreinte et versez un peu de préparation dessus

Rajoutez le gruyère

Faites cuire pendant 15 mn

Servez chaud en apéritif

 

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Categories: Les mises en bouche

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. ALTHER Nathalie dit :

    Très bon…

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