Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for juillet, 2013

La dernière fois que j’ai cuisiné des courgettes sous forme de tian pour ma petite famille, je n’ai pas eu de succès. Je m’accroche et propose un gâteau chocolat courgette. Bien sûre présenté comme cela je n’aurais pas eu de succès car chez moi les courgettes c’est pas gagné. Du   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’avais envie de faire un gâteau rapide mais bon. C’est en feuilletant la revue Pâtisserie de Cuisine Actuelle été 2013, que je suis tombée sur une rubrique Desserts Express et sélectionne cette recette toute simple à la poudre d’amande. Il m’a fallu max 30 mn cuisson comprise pour faire le   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je me suis lancée dans un tian de courgette sachant que mon mari ne mangeait pas les courgettes… C’est pas tous les jours facile de faire à manger !!! Mais je ne m’attendais pas que mes enfants boudent aussi mon tian !! Perso je l’ai trouvé super bon mais visiblement   Lire la suite ...

Categories: Les plats

J’adore cette recette de calamar à la sauce tomate; d’ailleurs toute la famille se régale lorsque je la fait. Ce n’est que depuis que j’ai le Thermomix que je fait les calamars car avant j’avais toujours peur de rater la cuisson. Alors si comme moi vous voulez vous régaler il   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Un gâteau magique ?? A priori cela n’existe pas, mais si… En fait c’est une seule pâte qui vous donne deux textures de gâteau différentes. Vous avez le gâteau en-dessous et un flan au-dessus. C’est bluffant, la magie opère à la cuisson du gâteau. Le gâteau est moelleux grâce au   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’ai fait plusieurs fois cette brioche chenille au Nutella et elle a toujours autant de succès. La forme est ludique et le Nutella la rend moelleuse à souhait. En plus on peut ajuster soit même la quantité de Nutella selon l’envie. J’ai fait la brioche samedi aprem pour dimanche matin   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

J’adore tester des nouveaux gâteaux et lorsqu’ils se partagent comme les brownies c’est encore plus sympa !! J’ai découvert cette recette au hasard et l’ai testé le jour même… Pour le brownies pour 10 personnes : 200 g de chocolat noir 250 g de beurre 150 g de sucre 5   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’avais mis cette recette de côté depuis longtemps dans le but de l’essayer. C’est chose faite… Autant vous dire qu’il faut vraiment aimer le chocolat pour apprécier ces gâteaux… La famille chocolat a apprécié, même si pour moi c’était un peu fort en chocolat… Par contre les pépites de chocolat   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’ai l’habitude de faire des gâteaux au yaourt car ils sont rapide à faire. Cette fois ci j’ai trouvé une chouette recette de gâteau au yaourt avec du caramel au beurre salé. C’est un régal, le gâteau et tout moelleux et le caramel apporte un petit goût sucré-salé. Alors si   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

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