Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Ma famille n’aime définitivement pas la courgette !!! Dommage moi j’adore… alors j’ai fait ces petits gratins que j’ai présenté dans des mini cocottes. Mais même comme cela les enfants  n’ont pas été séduits. Moi j’ai adoré alors je vous livre la recette pour 4 mini cocottes.

3 petites courgettes

20 cl de crème liquide

2 œufs

60 g de gruyère râpé

sel poivre noix de muscade

Coupez vos courgettes en lamelles assez fines et régulières

Faites bouillir de l’eau salée, puis mettez les courgettes en lamelles dedans

Laissez cuire 6 mn

Égouttez et disposez dans vos mini cocottes beurrées

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Préchauffez votre four à 180°

Battez les 2 œufs avec la crème

Ajoutez le sel, poivre et noix de muscade râpée

Versez cette préparation sur les courgettes et parsemez de gruyère fondu

Enfournez pour 35 mn

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Categories: Les plats

Un commentaire deposes jusqu'ici

  1. Keller Brigitte & Jenn Michèle dit :

    Gratin de Courgette : EXCELLENT !

    les fins gourmets que j’avais à table ont apprécié.

    Passez encore de belles vacances.
    A bientôt…
    Brigitte K

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