Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

pizza liquide

Comme souvent voici une recette du soir qui a fait mouche à la maison. Je n’irais pas jusqu’à dire qu’elle remplace une bonne pizza mais elle a sa place à notre table.

En fait cette recette me fait penser à une quiche rapide ou quiche sans pâte version pizza. Du coup la pâte recette bien moelleuse.

Alors si comme moi vous avez envie de tester cette nouvelle recette il vous faut pour 4 personnes :

Pour la pâte :

1 œuf

35 g d’huile d’olive

1 c à café de sel

1 c à café de sucre

1 sachet de levure de boulanger

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

300 g d’eau tiède

Garniture :

200 g de coulis de tomate

200 g de dés de jambon

1 boule de mozzarella

fromage rapé

herbes de Provence

Préchauffez le four à 180°, recouvrez une plaque du four de papier sulfurisé

Mettez dans le bol tous les ingrédients de la pâte et mixez 1 minute vitesse 3

Versez cette pâte sur votre plaque du four recouverte de papier

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Garnissez la pizza selon vos envies :

Répartissez le coulis de tomate

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Puis les dés de jambon

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La mozzarella coupée en dés

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Le fromage râpé et les herbes de Provence

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( perso j’ai aussi rajouté des champignons )

Enfournez la plaque et cuisez 35 mn

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Source : Thermominoux

 

Categories: Les plats, Thermomix

4 Commentaires deposes jusqu'ici

  1. valerie dit :

    Merci pour cette recette, testée et appréciée. J’ai juste rallongé le temps de cuisson. super en tt cas !

  2. bonjour pour moi une premiere elle est au four et je vous dirai si elle ete bonne.

  3. DelphineCuisine dit :

    Super pratique !!! j’adore !
    Merci pour cette recette ! Elle est juste parfaite.
    Seulement divisé la levure chimique par 2 quand j’ai doublé !

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