Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Je vous propose une recette bien originale qui a fait son effet chez moi. Vous connaissez les gaufres de Liège ( avec une pâte à base de levure de boulanger ) version sucrée ?? Je vous propose la version salée au fromage une belle découverte. Même le sceptique de la   Lire la suite ...

Categories: Les plats, Thermomix

J’ai récemment testé une nouvelle recette de gaufre de liège pour le goûter des enfants. J’ai très largement préféré cette nouvelle recette plus goûteuse que ma première publication. Cette nouvelle recette me vient du blog C’est ma fournée. Les enfants ont aussi aimé cette version du coup la recette est   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Je suis très souvent en panne d’inspiration pour le soir du coup quand je repère des plats vite fit bien fait je les teste rapidement. C’est le cas de ces gaufres qui ont attiré mon attention sur le blog de La main à la pâte. Elles ont fait l’unanimité de   Lire la suite ...

Categories: Les plats, Thermomix

Vous avez sûrement déjà entendu parler des gaufres croustillantes que vous trouvez sur de nombreux blogs. Ma fille voulait des gaufres au goûter et j’avais peu de temps devant moi. Une pâte feuilletée qui attendait au réfrigérateur et voila déjà des gaufres faites en 2 temps 3 mouvements… Alors c’est   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je vous présente encore une recette pour mardi gras : les gaufres dunkerquoises. Ces gaufres sont vraiment particulières car elles sont croustillantes et non moelleuses comme les gaufres classiques. Perso j’ai adoré cette texture et leur goût. Mon fils a dit qu’elles étaient dures… Mais les autres membres de la   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Les enfants me demandent souvent de faire des gaufres pour le goûter. Comme j’aime bien tester des recettes différentes mon choix c »est porté sur ces gaufres brownies. C’est en fait une manière originale de faire des brownies en 2 temps 3 mouvements… Autant vous dire que les gourmands et gourmandes   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je me suis laissée tenter comme beaucoup en ce moment par le nouveau moule en silicone de Tupperware. J’aime le principe de pouvoir faire les gaufres au four sans matière grasse. Du coup à peine livrée j’ai testé la recette des gaufres pizza pour un repas du soir accompagné d’une   Lire la suite ...

Categories: Les plats

C’est très rare que je sois là pour le goûter des enfants la semaine… Ma fille m’a commandé de gaufres pour le goûter depuis longtemps du coup j’en ai profité vendredi car j’étais à la maison. J’ai préparé la pâte au Thermomix. La recette est issue du livre Thermomix 50   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Je vous avais déjà livré une recette de gaufre salée alors je recommence… La recette me vient de nouveau du site Les petits plats de Patchouka . L’idée est originale on mélange  pomme de terre courgette et Boursin…  J’ai pu faire manger des courgettes à tout le monde et je peux   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Très souvent le soir quand je rentre du travail mon fils me dit « maman qu’est-ce qu’on mange » à peine j’ai mis les pieds à la maison. Alors ce soir j’ai créé la surprise en proposant à ma petite tribu des gaufres aux pommes de terre… Je n’avais jamais testé des   Lire la suite ...

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