Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

En voyant les cerises en faisant les courses j’avais déjà une idée en tête. J’avais vu des recettes de muffins aux cerises. J’avoue que je les trouve vraiment sympas car ils sont un peu croquants sur le dessus grâce au streusel et super moelleux à l’intérieur. Les enfants ont d’abord   Lire la suite ...

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Je cherchais une recette de gâteau aux pommes et mon attention s’est portée sur cette recette de La main à la pâte de gâteau aux pommes et huile d’olive. J’avoue que je n’avais jamais utilisé l’huile d’olive dans un dessert sucré auparavant. Le goût est subtile. Mes invités n’ont pas   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je suis en pleine période confiture!!! Du coup j’essaye plusieurs parfums différents. Comme on fait la récolte actuellement chez nos voisins qui sont partis en vacances j’ai eu l’idée de faire une confiture de figues. Je suis restée sur la méthode au Thermomix car c’est celle qui me parait plus   Lire la suite ...

Je suis une grande fan de la tarte à l’abricot et je crois que c’est ma tarte préférée. J’ai tenté cette recette que j’ai trouvé dans le magazine  750g de juillet août 2014. Le résultat est juste top!!! La tarte est succulente. Pour 6 personnes il vous faut: 1 dizaine   Lire la suite ...

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Il est temps de se faire des réserves de confiture pour prolonger le bon goût des fruits cet automne ou cet hiver. Il faut que je vous avoue que je n’avais jamais goûté de pêche plate car je suis une adepte de la nectarine. J’ai vraiment aimé le goût de   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Voici une idée d’une boisson bien fraîche de saison : la soupe de fraise. Je fais cette recette depuis plusieurs années et c’est une belle idée pour faire manger des fruits aux plus récalcitrants…. Pour 4 personnes  il vous faut : 350 g de fraise 1/2 citron 1 orange 50   Lire la suite ...

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J’avais des bananes un peu trop mûres que plus personne ne regardait. J’ai trouvé la recette du banana bread dans mon livre 100 Recettes Made in USA. Le résultat est bien moelleux, avec un heureux mariage banane-noisette. Les enfants n’ont pas spécialement aimé car le gout de la banane est   Lire la suite ...

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Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau aux pommes que j’ai préparé pour maman… Elle a adoré et moi aussi!!! La texture est super moelleuse mais quand même un peu craquante grâce aux morceaux de pommes. J’ai oublié d’y mettre les amandes effilées mais c’était quand même très bon.   Lire la suite ...

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Je vous présente un des desserts que j’ai proposé à ma famille pour Pâques. La recette me vient du blog Amuse Bouche. Tout le monde ( enfin ceux qui aiment les fruits… ) a apprécié la fraîcheur de ce dessert avec une pointe d’acidité.  Le dessert peut se faire à   Lire la suite ...

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J’avais envie d’un gâteau à l’ananas comme les faisait maman avec les fruits caramélisés sur le dessus. Du coup j’ai opté pour ce dessert issu du livre Thermomix Desserts gourmands. Je pense que j’ai fait une erreur car j’ai utilisé un moule à manqué en silicone mais je pense qu’un   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

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