Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Pour la première fois j’ai fais moi même le fois gras cuit. J’ai toujours pensé que la cuisson du foie gras était trop difficile et surtout que le risque de rater la cuisson trop important. Mais j’ai reçu une recette de foie gras cuit au varoma et je me suis   Lire la suite ...

Oui encre une brioche sapin… je vous en ai déjà proposé une l’an dernier mais je n’ai résisté à en essayer une nouvelle. Je l’ai faite samedi soir pour le ptit déj de dimanche matin et franchement elle était bien moelleuse même encore lundi matin!!! Pour la déco j’ai sorti mes   Lire la suite ...

  Ces derniers temps j’ai testé beaucoup de gâteaux au chocolat. Je vous livre la recette du test du jour. La recette est issue du livre Fait maison Chocolat. J’aime bien les recettes vite faites sans trop d’étape différente. Par chance c’est le cas de cette recette. Mes brownies auraient   Lire la suite ...

J’ai récemment testé une nouvelle recette de gaufre de liège pour le goûter des enfants. J’ai très largement préféré cette nouvelle recette plus goûteuse que ma première publication. Cette nouvelle recette me vient du blog C’est ma fournée. Les enfants ont aussi aimé cette version du coup la recette est   Lire la suite ...

Ne vous inquiétez pas je n’ai pas arrêter de cuisiner au contraire j’ai tout plein de recette à vous suggérer. Le seul souci c’est qu’il me manque le temps de publier les recettes… Aujourd’hui je vous propose la recette d’un cake qui m’a permis d’écouler mes œufs que j’avais encore   Lire la suite ...

Je suis souvent à la recherche de goûter pour les enfants et je suis tombée sur cette recette de marbré chocolat et noix de coco. Ce cake a eu un beau succès les enfants l’ont même mangé encore un peu tiède tant l’odeur était appétissante et l’attente trop longue…. La   Lire la suite ...

Je suis très souvent en panne d’inspiration pour le soir du coup quand je repère des plats vite fit bien fait je les teste rapidement. C’est le cas de ces gaufres qui ont attiré mon attention sur le blog de La main à la pâte. Elles ont fait l’unanimité de   Lire la suite ...

  J’ai voulu tester cette version de crème dessert au Toblerone. J’avais envie de changer de texture et proposer une crème plutôt qu’une mousse. J’avoue que tout le monde a validé la recette !! Il reste des petits morceaux d’amandes qui donnent du craquant à la texture. Cette recette est   Lire la suite ...

Il me restait 3 bananes en fin de cycle du coup j’ai cherché un moyen de les utiliser car je n’aime pas jeter la nourriture et je suis tombée sur la recette de ce moelleux sur le site Papilles on off. Je sais pour l’avoir déjà essayé que l’association banane   Lire la suite ...

Ça y est mes loulous ont repris le chemin de l’école et moi celui du travail… Alors pour ajouter une touche de douceur au goûter j’ai confectionné un cake au Toblerone car j’avais des barres qui me faisaient de l’œil dans ma réserve. J’ai trouvé la recette sur le blog   Lire la suite ...