Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Articles pour la catégorie ‘Boulange’

Voila une version un  peu différente de la brioche Buchty que j’ai déjà publié ici. J’ai réalisé celle ci dans 2 moules. La brioche est moelleuse à souhait à la sortie du four. Nous l’avons aussi dégusté le lendemain au ptit déj et elle était encore bien moelleuse. Cette version   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Cette semaine je vous emmène aux Etats-Unis. Ce weekend j’ai fait un petit repas entre amis sur le thème des Etats-Unis. Alors maintenant que les hot-dog, le ketchup, la tarte aux noix de pécan et autres spécialités n’ont plus de secret pour moi je vous livre mes essais culinaires du   Lire la suite ...

Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Kougelhopf et chocolat j’ai tout de suite su que je l’essayerais. C’est donc la viennoiserie que j’ai choisit de faire pour le petit déj du weekend. La recette est vraiment simple à réaliser. Le résultat était bien bon. Pour une dizaine   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Il faut que je vous avoue que j’adore la cannelle. Alors quand j’ai lu cette recette dans mon livre 100 Recettes Made in USA je l’ai très rapidement testé. Le résultat est comme je l’attendais tendre moelleux avec un super goût de cannelle. Pour 4 personnes il vous faut: 30   Lire la suite ...

Categories: Boulange

Me voila de retour après quelques jours de repos… Tout d’abord je tenais à m’excuser pour l’inaccessibilité de mon blog sur le week-end de Pâques. Petit pensée à Céline et Sabrina qui voulait tester une de mes recettes mais qui n’ont pas pu y accéder Je reviens aujourd’hui avec une   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Je m’arrange pour faire une brioche ou une viennoiserie pour le dimanche matin. J’avais mis cette recette de streusel de côté depuis un petit moment et je me suis enfin lancée ce week end. Alors je vous l’accorde elle est un peu trop foncée sur le dessus j’aurais mieux dû   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Voici un chouette concept de pizza à partager, en plus chacun peut choisir sa garniture… C’est un peu le concept de la pizza calzone mais en petites parts. Je l’ai servie en guise de repas du soir avec une salade. Je pense qu’à l’apéro c’est une belle alternative. La recette   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

En voila une brioche qui fait le tour des blogs… mais il est vrai qu’elle a fait le succès de la famille !! La mie est vraiment moelleuse, le résultat n’est pas trop sucré. La particularité de cette brioche est que l’on remplace le beurre par de la crème. Cette   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

En période de Carnaval toutes les boulangeries regorgent de boule de Berlin. Je ne les avais jamais testé en version maison, c’est maintenant chose faite et je crois que je ne vais en acheter… J’en ai congelé une partie une fois cuite et refroidie car j’ai trouvé qu’elles sont un   Lire la suite ...

Me voila de retour aujourd’hui avec une recette de brioche à la cannelle pour ne pas perdre les bonnes habitudes. Je l’ai réalisé ce week end, toute la famille l’a aimé au ptit déj dimanche matin. Il faut dire qu’elle est aussi bonne que belle, que les parts sont pré   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

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