Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

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Ce n’est pas toujours facile d’avoir des idées de menu. On fait souvent la même chose alors qu’il y beaucoup de possibilités qui s’offrent à nous. Cette recette je l’ai prise dans le livre Thermomix Cuisine rapide au TM5. Même les enfants ont aimé ces féculents et tout le monde en a repris donc c’est plutôt bon signe !!

 

Pour 4 personnes il vous faut :

80 g d’oignon coupées en 2 ( perso j’ai pris 1 oignon )

2 gousse d’ail

200 g de tomates coupées en 4 ( perso j’ai pris des tomates pelées en boite )

30 g d’huile d’olive

10 g de curry en poudre ( j’en ai mis un peu moins )

100 g de quinoa

100 g de lentilles corail

300 g d’eau

sel

 

Mettez les oignons et les gousses d’ail dqns le bol et hachez 5 sec / vit 5

Ajoutez les tomates et hachez 4 sec / vit 3

Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule

Ajoutez l’huile d’olive e le curry puis faire revenir 5 mn / varoma / vit 1 sans le gobelet

Rincez le quinoa et les lentilles corail sous l’eau froide puis mettez les dans le bol

Ajoutez l’eau et du sel ûis faites cuire 12 mn / 100° / ses inverse / vitesse de mijotage

 

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