Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

DSC_4684

Une petite recette toute simple mais qui comble petits et grands à l’apéro. Je l’ai faite dans un moule en forme de cœur succès garantie !! Un avantage : vous pouvez préparez la recette à l’avance et la congeler ce qui permet de prendre de l’avance. Les ingrédients sont simples pas de grande cuisine mais juste du plaisir !!! La recette me vient ( encore ) de La main à la pâte

Pour 6 personnes il vous faut :

2 pâtes feuilletées pur beurre

de la moutarde

du fromage râpée

des petites saucisses ( j’ai utiliser un pot de petites saucisses pour l’apéro que j’ai coupé en 2 )

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

Déroulez les pâtes feuilletées et tartinez-les de moutarde et parsemez-les de fromage râpé

Découpez des bandes, vous pouvez couper les bandes en 2 dans la longueur pour ne pas mettre trop de pâte autour de la saucisse

Enroulez chaque demi saucisse dans une bande de pâte

Graissez un moule ou un cercle et déposez une feuille dans le fond

Placez vos petits feuilletés à la verticale à l’intérieur en laissant un peu d’espace pour la pâte qui va gonfler

DSC_4680 DSC_4681

Dorez la pâte au jaune d’œuf

Préchauffez le four à 200°

Enfournez ensuite la plaque jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré

Si vous utilisez un cercle, il est préférable de l’enlever une dizaine de minutes avant la fin de cuisson que le tour puisse gonfler et dorer

Si vous souhaitez le congeler, cuire une vingtaine de minutes, laissez refroidir, enlevez le cercle puis congelez la plaque

DSC_4685

 

Partagez !

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Categories: Les mises en bouche

Deposez un commentaire


Dernieres recettes

Tiramisu aux fraises

Publié le 14/06/2016

0 Commentaire

Gougeres au saumon fume

Publié le 15/05/2016

0 Commentaire

Cake au saumon fume

Publié le 12/04/2016

0 Commentaire