Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

DSC_4670

Il m’arrive parfois d’avoir envie de faire du pain pour le lendemain. Cette recette est parfaite pour faire du pain rapidement. J’avais encore un reste de farine aux graines du coup je l’ai utilisé ici. La recette me vient de l’espace recette Thermomix. Nous avons vraiment été agréablement surpris par le résultat. J’ai mis un petit ramequin d’eau dans le bas de mon four pour avoir une petite croûte sur le pain. En tout cas le pain nous convient très bien pour nos tartines du matin

Pour 4 personnes il vous faut :

500 g de farine ( pour moi avec mélange de graines )

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

1 c à soupe de sucre en poudre

1 c  à soupe d’huile d’olive

2 c à café de sel

 

Préchauffez le four à 60°

Mettez 80 g d’eau et la levure dans le bol du Thermomix et mixez 2 mn / 37° / vit 2

Ajoutez 200 g d’eau et le reste des ingrédients et mixez 1 mn fonction épi

Sortez la pâte du bol, faites une boule et déposez-la sur une plaque du four munie d’un papier de cuisson

Faites cuire au four 20 mn à 60° puis 30 mn à 200°

Et voila c’est déjà fini….

DSC_4669 DSC_4671

Partagez !

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Categories: Boulange, Thermomix

Deposez un commentaire


Dernieres recettes

Tiramisu aux fraises

Publié le 14/06/2016

0 Commentaire

Gougeres au saumon fume

Publié le 15/05/2016

0 Commentaire

Cake au saumon fume

Publié le 12/04/2016

0 Commentaire