Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for novembre, 2014

Je ne sais pas vous mais moi j’ai l’habitude de cuisiner le potiron uniquement en soupe. J’ai eu envie de changer et j’ai cuisiner le potiron en gratin. C’est carrément excellent !!! j’ai adoré ce plat du soir et j’ai qu’une hâte le refaire très vite. Mon mari et ma   Lire la suite ...

Categories: Les plats, Thermomix

Je dois vous avouer que nous ne mangeons pas suffisamment de légumes dans la famille Fondant et Croustillant… Alors j’ai décidé de remédier à ce problème et de varier les façons de préparer les légumes. Aujourd’hui je vous propose une purée de panais. Le panais est une racine qui fait   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Je vous propose une recette de financiers parfumés au pain d’épices. Pour cela rien de compliqué il faudra juste rajouter des épices à pain d’épices dans la pâte. J’ai pioché la recette chez Un siphon fon fon. Ma fille a adoré le goût pain d’épices. Moi j’ai aimé le moelleux   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Voici un gâteau de saison à la châtaigne. Le gâteau est véritablement fondant à l’intérieur. C’est clair qu’il est pas très léger mais il est délicatement parfumé à la châtaigne. Le goût n’est pas écœurant mais subtile. La recette me vient du magazine Gourmand. Le temps de cuisson assez court   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je cherchais une recette de gâteau aux pommes et mon attention s’est portée sur cette recette de La main à la pâte de gâteau aux pommes et huile d’olive. J’avoue que je n’avais jamais utilisé l’huile d’olive dans un dessert sucré auparavant. Le goût est subtile. Mes invités n’ont pas   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Pour changer des brioches le dimanche matin j’ai testé le pain de mie maison. La recette est issue d’un livre Thermomix. Je trouve que les pains de mie du commerce sont plus moelleux que cette version maison. Néanmoins c’est maison : on sait donc ce qu’il y a dedans !   Lire la suite ...

Categories: Boulange

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