Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for juin, 2014

Voici une petite recette de muffin que j’ai fait pour le goûter des enfants. Ils ont fait sensation au prés des enfants de par les couleurs et le goût. Ma fille en emmène même pour le goûter de sa copine à l’école. La réalisation est simple. La recette me vient   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’étais à une réunion Tupp et la conseillère nous a préparé des petits toast pour l’apéro vraiment sympa. Perso j’ai adapté les quantités à ce qu’il me restait dans le frigo mais je vous livre la recette de base. 8 surimis 8 cornichons du pain de mie moelleux 3 c   Lire la suite ...

Categories: Les mises en bouche

J’aime tester des nouvelles recettes de brioche donc régulièrement le samedi je fais une brioche pour le petit déj du dimanche matin. Je n’avais pas spécialement d’idée pour ce weekend j’ai donc fouiné sur le net et j’ai déniché cette brioche vraiment moelleuse. Je pense qu’elle figure parmi le top   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Les desserts

Voici une idée d’une boisson bien fraîche de saison : la soupe de fraise. Je fais cette recette depuis plusieurs années et c’est une belle idée pour faire manger des fruits aux plus récalcitrants…. Pour 4 personnes  il vous faut : 350 g de fraise 1/2 citron 1 orange 50   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Une petite envie de madeleine, je suis tombée sur cette recette de Mercotte qu’elle a repris chez Sophie Dudemaine . La recette a mis toute la famille d’accord nous les avons dégusté légèrement tiède et quel bonheur elles étaient croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur bref un vrai délice.   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’ai encore quelques blanc d’œuf au congélateur qui ne demandent qu’ à servir. J’avais envie d’une recette simple et efficace. J’ai à peine eu le temps de goûter ces financiers avant qu’il disparaissent engloutis en tout vitesse par les enfants… La texture est moelleuse et un peu craquante sur le   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Voila une version un  peu différente de la brioche Buchty que j’ai déjà publié ici. J’ai réalisé celle ci dans 2 moules. La brioche est moelleuse à souhait à la sortie du four. Nous l’avons aussi dégusté le lendemain au ptit déj et elle était encore bien moelleuse. Cette version   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

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