Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for mai, 2014

Je ne pouvais pas faire un thème sur un repas US sans faire une salade coleslaw. Cette salade est à base de chou et de carotte avec un assaisonnement un peu sucré. Je ne suis pas très habituée à manger du chou et j’avoue que cru en salade ça a   Lire la suite ...

Categories: Les entrees

Voici la tarte aux noix de pécan qui a eu du succès auprès de ma tablée. Perso je n’ai pas plus aimé que ça mais mon mari a adoré comme quoi les goûts et les couleurs… J’ai fait ma pâte à tarte sablée maison. La recette est issue du livre   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Cette semaine je vous emmène aux Etats-Unis. Ce weekend j’ai fait un petit repas entre amis sur le thème des Etats-Unis. Alors maintenant que les hot-dog, le ketchup, la tarte aux noix de pécan et autres spécialités n’ont plus de secret pour moi je vous livre mes essais culinaires du   Lire la suite ...

Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Kougelhopf et chocolat j’ai tout de suite su que je l’essayerais. C’est donc la viennoiserie que j’ai choisit de faire pour le petit déj du weekend. La recette est vraiment simple à réaliser. Le résultat était bien bon. Pour une dizaine   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

J’avais des bananes un peu trop mûres que plus personne ne regardait. J’ai trouvé la recette du banana bread dans mon livre 100 Recettes Made in USA. Le résultat est bien moelleux, avec un heureux mariage banane-noisette. Les enfants n’ont pas spécialement aimé car le gout de la banane est   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau aux pommes que j’ai préparé pour maman… Elle a adoré et moi aussi!!! La texture est super moelleuse mais quand même un peu craquante grâce aux morceaux de pommes. J’ai oublié d’y mettre les amandes effilées mais c’était quand même très bon.   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Je me suis encore achetée un nouveau livre celui-ci sur le thème des mug cake c’est à dire les gâteaux dans les tasses. Autant vous dire que cette cuisson est pas forcément adaptée à une grande tablée mais parfaite pour des petites envies de gâteaux tout chauds…. La première recette   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Il faut que je vous avoue que j’adore la cannelle. Alors quand j’ai lu cette recette dans mon livre 100 Recettes Made in USA je l’ai très rapidement testé. Le résultat est comme je l’attendais tendre moelleux avec un super goût de cannelle. Pour 4 personnes il vous faut: 30   Lire la suite ...

Categories: Boulange

J’aime bien faire des muffins salés pour l’apéro alors quand j’ai vu ceux là chez Joli hibou pour des repas qui changent ( au passage faites un petit tour sur son blog il y a plein de bonnes idées… ) je n’ai pas hésité à les tester. J’ai adoré l’idée des tomates   Lire la suite ...

Categories: Les mises en bouche

Voici une recette clin d’œil pour le périscolaire de ma fille. En effet ma fille a fait la recette là bas en atelier avec l’aide de Morgane et Samantha. Comme je sais qu’elles visitent mon blog j’en profite pour leur faire un clin d’œil. Pour info le gâteau est vraiment   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

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