Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for juin, 2013

J’ai repéré cette recette sur le blog Papilles on off et c’est un premier temps l’aspect visuel qui m’a plu. Après la recette est restée longtemps dans mon carnet de recettes à tester. En fait c’est le façonnage des roses qui me faisaient peur. Mais je me suis lancée le   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

  Nous sommes la famille chocolat… Mais j’ai voulu tenter autre chose pour changer. Je suis tombée sur un très beau site : Confessions d’une gourmande avec des photos magnifiques et plusieurs recettes m’ont fait envie. Alors pour changer aujourd’hui pas de chocolat mais du citron. Je ne vous cache   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

J’ai reçu des belles fraises, j’ai donc chercher une petite recette pour les cuisiner. En ce moment les blogs de cuisine regorgent de recettes aux fraises en tout genre. Mon choix s’est porté plutôt vers un bavarois aux fraises. Mais au final la recette originale de bavarois s’est transformée en   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Voici une bonne recette idéale pour un goûter. Il s’agit de muffins fourrés au Nutella. L’avantage est qu’ils sont rapides à faire alors si comme moi vous avez des gourmands à nourrir à la maison il vous faut pour 12 muffins : 260 g de farine 1 sachet de levure   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Mes enfants adorent cette recette de tarte au thon car la garniture est moelleuse comme une mousse. Je l’ai fait pour un repas du soir et j’ai même eu droit à un « maman c’est ‘rop bon!! » de la part de mon fils avec la bouche pleine. J’aime bien ces petites   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Comme souvent voici une recette du soir qui a fait mouche à la maison. Je n’irais pas jusqu’à dire qu’elle remplace une bonne pizza mais elle a sa place à notre table. En fait cette recette me fait penser à une quiche rapide ou quiche sans pâte version pizza. Du   Lire la suite ...

Categories: Les plats, Thermomix

J’avais besoin d’une pâte praliné pour réaliser des Paris Brest maison. Je me suis d’abord dit que j’allais l’acheter toute faite mais je trouve que c’est trop facile!!! J’ai donc trouver la recette de pâte au praliné sur le site La cuisine de Bernard j’avoue que j’étais septique tant la recette   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

Voila une recette toute simple de caramel beurre salé pour les crêpes, pan cakes ou autre desserts bien gourmands. Il faut résister à l’envie de le manger à la cuillère… Pour réaliser ce caramel il vous faut : 200 g de sucre 50 g de beurre salé ( ou du   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Voila encore une petite recette que j’ai cuisiné un soir accompagnée de salade et jambon. J’ai lu plusieurs recettes, certaines paraissaient très grasses. Du coup j’ai testé la recette du site la Cuisine de Bernard qui m’a semblé moins grasse que d’autres. La tortilla peut se servir chaude ou froide   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Voila une belle découverte. C’est Huguette qui m’a conseillé de le tester et j’ai vraiment pas été déçue. Il est difficile d’identifier le parfum du sorbet tellement le parfum est subtile. Je l’ai testé dimanche, pour une fois il a fait super beau du coup ce dessert tombait à pic   Lire la suite ...

Categories: Les desserts, Thermomix

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