Fondant Et Croustillant : Recettes de cuisine sans prise de tete ou cuisiner pour le plaisir

Archive for mai, 2013

Comme je vous l’ai déjà noté j’adore tester des nouvelles brioches. Grâce à cette pâte vous pouvez même en faire 2 ou alors une très grande qui une fois nattée vous prendra toute la diagonale de la lèche frite. Sa mie est vraiment moelleuse. En générale je les fais le   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

J’ai comme une petite envie de petits gâteaux par ce mauvais temps !!! Alors je suis vite allée à la recherche d’une recette. Ces sablés sur le site La popotte de Manue  m’ont fait de l’œil alors ni une ni deux je les teste !! Il vous faut pour une   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

Me voila avec une recette toute simple de mini cake pour l’apéro. Se sont mes enfants qui m’ont aidé à les préparer : mon fils à la découpe de la ciboulette et ma fille à la découpe du fromage… Comme je n’avais pas de cheddar j’ai pris du gouda et   Lire la suite ...

Categories: Les mises en bouche

Ce week-end j’avais envie de tester un pain. J’ai donc rechercher une recette de pain marguerite car il est composé de plusieurs boules de pain sur lesquelles on peut mettre des graines de son choix. J’ai fait un mix entre 2 recettes  car dans une il y avait trop de   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Me voila de nouveau poussée par mon envie de tester des nouveaux macarons. Maintenant que je me débrouille plus ou moins pour les coques je ne vais pas me gêner !!! J’ai donc trouvé une petite recette de macaron à la ganache aux Carambars. On a tous approuvé !! Alors   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

En attendant d’avoir des belles salades de tomate du jardin… je me suis lancée dans un crumble de tomate. J’ai beaucoup aimé le goût sucré salé à l’arrivée Cet accompagnement est fondant pour les tomates et le crumble est croustillant grâce aux noisettes. Humm fondant et croustillant cela me rappelle   Lire la suite ...

Categories: Les plats

Je crois que je vous l’ai déjà dit j’adore tester des nouvelles recettes de boulange. Donc cette semaine j’ai testé des petits pains briochés au chocolat. La recette me vient de ma conseillère Thermomix. Je n’ai mis qu’une barre de chocolat mais la prochaine fois j’en mettrais 2. La mie   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Thermomix

Me revoilà après quelques déboires informatiques. Ce week end on a fêté l’anniversaire de ma maman et je lui ai fait un joli gâteau roulé imprimé girafe… Le gateau m’avait fait de l’oeil sur le site Chocolat à tous les étages j’ai donc voulu le tester. Je n’ai pas regretté   Lire la suite ...

Categories: En vedette, Les desserts

Le naan est un pain plat que l’on consomme dans plusieurs pays d’Asie centrale et d’Asie du Sud. J’ai testé cette variation de naan qui fait penser à un croque monsieur. Comme d’habitude pour ce genre de plat les enfants ont aimé… Ce plat est idéal pour le soir accompagné   Lire la suite ...

Categories: Boulange, Les plats, Thermomix

Voici un mug cake ( gâteau cuit dans une tasse ) que j’ai fait un soir de petite forme… Ceux qui n’aiment pas le chocolat s’abstenir… C’est comme dirait mon mari blindé !!! J’ai bien aimé la texture entre le fondant et le mi cuit La recette vous donne les   Lire la suite ...

Categories: Les desserts

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